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也才烤好还没有太长时间,隔着盒子还能摸到不算很明显的温度。
香甜味道浅浅散开,他默默伸手,把最上面那盒‘嗖’地一下给抽了出来,和边上的孩子一人拎了一块,还剩两块饼的盒子又被‘嗖’地塞回了房灿的手里。
如果不是腮帮子鼓出来了猛咬了一口鲜花饼之后的弧度,以他的手脚麻利速度,想要伪装成无事发生的话,可能性虽然很小,但是不为零。
“……嗯。”
沉默低头看着手里重量陡然轻了的餐盒,房灿从嗓子眼里憋出了个单字发音。
“我们是JYP的练习生。”
他伸手圈着身边示意了下:“我们三个人都是。”
说着,他卡壳了一瞬,想起来自己似乎应该做一个自我介绍。
房灿,韩知成,还有年纪最小的梁靖寅。
梁靖寅也应了一声,乖乖地说了一句你好。
“是我在首尔艺高认识的朋友说过姐姐的店,推荐我们过来用餐的,他说姐姐这边的饭都很好吃,很多练习生都会过来!”
男生看起来年纪也不大,但是语气也真的很乖,这会儿探着脑袋在瞅着边上哥哥手里那开口的盒子,里面鲜花饼被房灿拿出来一块,剩下来的那块被直接塞到了他的手里。
而安舟?
这位老板眼睛都睁得比刚才大了一圈。
比起其他的事情,她现在满脑子都在想着另外一件事情。
——JYP!是JYP!
——我终于认识JYP的人了!
好耶!
传说中的三大经纪公司都认识人了!
果然,只要肯努力氪金或者纯肝,总有一天,卡册是能够集齐的!
开店,怎么能不算是氪金呢!?
坚持开店,怎么能不算是靠肝呢!?
韩知成对外是属于比较慢热的性子,这会儿和房灿嘀嘀咕咕问了一圈,房灿总结了下弟弟们想问的问题:“蒸槐花的话,是直接一整朵花放到锅里,像蒸松饼那样的蒸吗?”
鲜花饼,中间是玫瑰花做成的果酱,这还算在他们的理解范围之内,不过蒸槐花,直接从字面意义上理解,他们两个韩国人一个澳洲人,都暂时地想象不能。
安舟原地冷静了三秒,找回了自己的声带。
“蒸槐花的话等下就能好。”
她问:“我先给你们装一点可以试试看口味?”
是比较松软清香的味道,但是一定要描述的话,还是没有直接吃一口的感受要来得直观。
算了算时间,正好刚刚放上去的那一笼快好了,安舟走回去后厨,给他们调了
自己认为都比较搭的几个料碟。
“谢谢。”
房灿嗅了一下那扑鼻的槐花香,说。
第69章
看着梁靖寅两口把一块鲜花饼给解决掉,拿着筷子伸向蒸槐花,安舟默了两秒,都由衷替他噎得慌。
“软软的,但是很香!那种槐花本身的香味也好棒!”
韩知成筷子尖颤颤巍巍,拎起了一朵槐花的花瓣尖,小心翼翼试着先在糖碟上碰了一下,紧接着以迅雷不及掩耳之势牙齿一叼。
——这使筷子的功力,哇。
安舟忍不住感叹,眨着眼睛盯着韩知成仔细嚼嚼嚼的样子,说不清楚是哪里像,但是她就是觉得这孩子和小黑小花微妙地有那么点儿相似的地方。
嚼嚼嚼之后,似乎感觉味道不太够,他又多挑了一点儿在蒜油碟子上滚了圈往嘴里塞。
“真的很好吃!”
又重复了一遍,韩知成的语气格外肯定。
虽然这是没见过的比较新奇的花朵的吃法,但是意外地,比起对‘花’本身还是好看的可以观赏的印象,这道蒸槐花进嘴的时候,他第一反应就只是很好吃。
“这边的葱姜蒜的碟可以直接拌进去,你们可以先分出来试试要不要全拌。”
安舟还是挺喜欢解说关于中餐的一切的过程,“这种搬进去,淋一勺子生抽,也可以再淋一勺油辣子,拌匀就可以直接吃了。”
“这个叫槐花麦饭。”她说着,看着房灿把蒸好的槐花给分成了两份,一份把安舟说的调料都给加了进去,还有一份没有放辣油递给了韩知成。
“姐姐,你刚刚说的槐花煎饼,是直接煎的那种吗?”
梁靖寅问。
韩国这边,有些煎饼指的直接就是食材下锅直接煎的做法,比如肉饼这种,就是一片薄肉煎熟。
“有点类似这边的葱饼和泡菜饼那种做法。”
安舟给他们解释了一下她要做的那种,是要加入面糊里煎的,不需要特别多的其他配菜和香料类的调味,主要还是尝那一份槐花的本味。
“普通的槐花煎饼,还有带肉馅煎饼都可以做,我推荐肉馅煎饼。”
安舟给出了自己的推荐理由:“加肉的话,口感层次也会多一点儿,不过这种做法肉香会压过一点儿槐花香!”
闻言,这几个男孩已经默契地竖起两根手指:“都要,大人就是全都要all!”
还有饺子,也是三人份的要给点上。
因为事先材料都准备好了,安舟回后厨盘算了一下全部做好需要的时间,准备先把饺子给包上。
三鲜馅的饺子味道也好,碎鸡蛋还有木耳碎,因为韭菜放多也会压过槐花的味道,调味也都不重,盐生抽还有一些蚝油就足够了。
一大盘拌匀的饺子馅儿拿出来,从这黄绿相间的色泽,安舟觉得这样直接下锅做成炒菜都能足够好吃。
饺子比较大,安舟这边一人份是按八个来算,总共二十多个包起来也快。
等着水烧开的时候,她也拿了个大碗出来准备做槐花煎饼,槐花和面粉再打两个鸡蛋,调味只用盐和味精,调成糊状,在平底锅上摊小饼,等着成型后再翻面。
还有一种是面糊里面不加鸡蛋的做法,那种花的味道会更加香一点,不过今天已经是全槐花宴了,安舟就没有考虑。
槐花煎饼是最先好的,安舟就先给外面孩子们先端了出去。
肉馅煎饼是需要先把肉馅给炒好再和槐花拌在一起的,面糊做法大同小异,调味方面,因为肉末已经有过味道了,这碗面糊里安舟连盐都没有放多少,还额外加了一点点儿的辣椒粉提味。
再度出动大托盘,一次性端出去的时候,房灿他们也很给面子地发出了欢呼。
饺子鲜甜可口,煎饼边缘煎得有些焦脆了,但一口咬下去更多的还是本身的香软口感,肉馅油香再到槐花清香的过渡更是完美。
“我以后就要做只吃花的爱豆了,这绝对不是假人设,我真的可以只吃花!”
梁靖寅往嘴里扒了一个饺子,他刚刚试了好几次都没能夹得上来,筷子直接戳的话又把会直接全都给戳散,只能尽量伸长脖