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她的吃食垂涎三尺,背地里看向三叔时,目光中总是有些渴望艳羡。
温苒苒细细琢磨着:有没有一种可能,我的这位大伯父早就想入伙了?只是碍于面子不好开口?
大伯父这般看重脸面的自然不会主动说,那她就多哄着敬着供着,怎么尊敬怎么说便是!
引进人才嘛,卑微客气点也不丢人!
她打定主意想试试,过去前往左右前后都瞧了瞧,没瞧见梁氏更是喜出望外,她若是不在,估摸着还好成事些。
“娘亲。”温苒苒看向沈氏小声道,“大伯母呢?”
沈氏摇摇头:“我也不知,你大伯母近日来天亮就出去,傍晚才回来。瞧着很是劳累,母亲已对她多有不满。”
她叹口气,现如今夫君与女儿在老太太面前得脸,她多少能劝着些老太太。但是大嫂那边……上回她不过是提醒了一句,大嫂便趾高气昂地训斥她不用忧心,无论如何她都是有娘家帮着撑腰的。还讽刺她无娘家可依。
沈氏也不好再说,但总是有些担心,如今这般平平淡淡的小日子可不要被梁氏打扰了才好!
温苒苒听了喜不自胜:这可是天赐良机!今天果真是好日子!
她在心中盘算了片刻,弯眼笑着走了过去。
温苒苒走到温荣跟前,正要开口却被温正良刻刀下栩栩如生的异兽惊得忘了自己要说什么。
这异兽生着兔头、麋鹿耳,一条硕大蓬松的尾巴看着绵软顺滑很是可爱。尤其是那双眼睛,炯炯有神,似是映着光影与周遭景物,仿若下一刻就能眨眨眼睛活过来,从竹筒上跃下般。
温荣瞧见温苒苒,与有荣焉地挺起胸脯:“三妹妹你瞧!父亲比我厉害呢!”
温苒苒回过神来由衷地夸赞:“大伯父,您这手艺真是一绝!比我从前见过的都要好!”
这话不假,她前世跟着师父见过不少世面,也拜访过许多大师,但同温正良的手艺相比,好似都差了些什么。
温苒苒没见过落笔就成活物的神笔马良,但今日却是见着了神刀正良!
她忍不住又看了几眼,对大伯父油然起敬。
温正良依然严肃正经,板着副面孔“嗯”了一声,但眉尾却是飞扬着些许得意,眼中也满是自得神采,心中很是受用。
温苒苒蹲下身子继续看,看得直入神,边看边感叹:看看人家脑子是怎么长的!
世上之人并无人真的见过山海经中的奇珍异兽,温正良与温荣仅靠着书上的只言片语就能雕出这般细致的模样,仿佛他们亲眼见过般。可见他二人的想象力当真是一绝!
温苒苒还在想着怎么把话往入伙上引,那边温荣就兴冲冲地开了口:“父亲,不如您也帮三妹妹做竹筒杯子吧!”
她一愣,旋即看向温正良,见他并未立刻开口拒绝心中一喜,他果然早就动了心!
温苒苒赶忙接上话:“是呀!我那正缺人手,大哥哥整日也忙不过来,大伯伯您来帮帮我?”
她说着又叹了口气:“如今有许多人仿制我的竹筒奶茶,生意也不如从前好了……若是大伯伯您来坐镇,摊子上的生意定然要比从前红火许多!卖杯子的钱都归您,我另外每月还给您分红。您看行不行?”
将自己位置放低,卖卖惨博取同情,顺便还能给对方制造出一种被需要感,再以重利诱之,她前世看那些名家酒楼来请师父坐镇时也是这般套路。
温荣看着自家三妹妹,惊的手里的刻刀都忘了动:生意什么时候不好了啊……昨晚赚了许多呢!那竹筒奶茶有好多人争着抢着要,那么多名门望族家的长随婢女都来买,我那套十二生肖还有人出一百两要买一套呢!
那可是一百两银子!!!
温正良抬眼看了温苒苒两眼,胡子动了动,眼里都闪着星点亮光,却还是没说话。
温苒苒仔细思索着这招为什么不好用,忽地想起师父当初也如温正良一般不为所动,只有一次动了心念。
对了,唯一一次让师父动了再出山的心思是因为郑老板说了句“您做什么,我就卖什么。”。
往常来求师父出山的都是有要求的,想他做些名菜、贵菜,最好是上过国宴的,这般才好打响名声。
像师父那个地位的,一定的自由度才是最重要的。
她想着,缓缓一笑继续道:“大伯伯,您刻什么,我就卖什么,不拘着您!”
温正良看着蹲在自己身旁眸子明亮澄澈的侄女微愣,其实他早就眼馋三弟和儿子每日的吃食了。尤其是他那好儿子!每每收摊回来都在他耳旁说苒苒又给他做了什么吃食,肠粉凉皮肉夹馍、凉面汉堡鸡米花……馋的他是夜不能寐!
他不好主动开口提,做长辈的哪能朝一个小辈伸手乞食找活干?
适才苒苒一开口,温正良心中可高兴得很!他本只想矜持一下,让苒苒多求两回,再勉为其难地应下,他面子上也好看,全了一家之主的体面。
总不好侄女说了他就立刻答应,那显得多不尊贵、多没面子啊!
但是没成想,苒苒竟说他刻什么都行……
山水楼阁、花鸟虫鱼、奇珍异兽……他喜欢什么就刻什么,不用苦着心思刻他不爱刻的。
这个好!这个真好!
温正良心中欢喜,面上却还是一副严肃古板的模样。他捋捋胡须,皱眉眯眼,勉为其难地点点头:“既然苒苒有困难,我这个做伯伯的理当帮你一把。”
“不过分红就不用了,你每日做些小买卖很是不易。咱们都是一家人,用不着这个。”
温苒苒听了大喜过望 ,不要分红,那就相当于用极低廉的价格请到了一位国手级别的大师!
这波赚大了啊!
温荣听了也是欢喜雀跃得很,感动得手都忍不住颤抖:总算有人跟我一起做竹筒杯了!我能轻松多少啊!!!
温苒苒又得了个帮手,心中一高兴加了道芙蓉鸡片。
这芙蓉鸡片可是国宴名菜,最是考验人的火功。
她取了鸡身最嫩的里脊肉,配上少许鲈鱼肉马蹄,再加入葱姜末,细细用刀背砸。直至鸡蓉绵密顺滑,不见颗粒,再加入少许清鸡汤。
温苒苒取了七八个鸡蛋清,分批次倒入鸡蓉中,边倒边搅拌,且还不能搅拌上劲。鸡蓉逐渐变成稀糊状后,再放入少许水淀粉搅匀。过筛去除残留的筋膜,等会做出来会更光滑细腻。
沈氏在旁看得呆滞,她也是见过些好东西的,但却也没见过这么细致麻烦的菜。
温苒苒又用姜汁、鸡汤、黄酒、盐与淀粉调了个汁,转身起锅烧油。
油温不能过热,高温会使鸡蓉变黄,失了净白如芙蓉的模样,三四成即可。
温苒苒舀起一勺鸡糊放入油锅中,洁白的鸡糊瞬间沉至锅底摊成一