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片,约摸着差不多了用勺子轻轻推了两下,片刻后鸡片浮在油面上,色白如雪,不沾半点油黄,这片便算是炸成了。
她捞起鸡片放入盘中备用,沈氏见了满面惊喜。这东西宛若花瓣,谁能想到这是用鸡肉做的!
温苒苒依着同样的方法将鸡片吊好,再把方才调好的料汁放入锅中熬制微微粘稠,最后把吊好的鸡片下入锅中煨上片刻。
小院儿里满是鸡肉的鲜香味道,修房师傅们实在忍不住,纷纷朝着厨房里头看。
温正良放下刻刀,正大光明地站在锅灶前,看着碗盆中色泽如白玉的肉片又馋又感动:我总算能光明正大地站在这等着吃了!
“大伯伯,您将屋子里的那张大桌子搬来,今日人多,屋里放不下。”温苒苒也光明正大地开始使唤起他来了。
温正良应了一声,立刻着手去办。
沈氏看着女儿忍不住掩唇笑笑,帮着盛菜盛饭,招呼大伙净手用饭。
并着田家来的七个修房师傅,一桌子共坐了十二口人,瞧着热热闹闹的。
温正良早就好奇那道雪白雪白、裹着清澈透亮芡汁的芙蓉鸡片是何滋味了,好不容易等到温老太太动了筷子,立刻就往嘴里送了一片,严肃的眸子瞬间就瞪圆了,面上皱纹都绽开了许多。
这软滑的东西是鸡肉?!
不对劲,我再尝一口!
温正良接连吃了三四片,仍是意犹未尽。苒苒说是用鸡肉做的,但却吃不出鸡肉的口感,只能品出鸡肉的鲜味。滑嫩鲜香,入口就化。若没告诉他这是鸡肉,他定是猜不出这道菜是用什么食材做的。
家中修房是大喜事,温老太太从昨儿来人看房子起就乐得合不拢嘴,今日更是连饭都多吃了半碗。
温苒苒看着老太太高兴,自己也是欢喜,直笑着开口逗她:“仅仅只是修房子,祖母都这么高兴。那我可得再努力些,等来日攒够钱买了新房子,祖母您可得吃三碗!”
一家子被温苒苒逗得都忍不住笑,温老太太直将小孙女揽在怀里揉了两把,乐呵呵地道:“只要我家苒苒高兴,我能吃四碗!”
温荣佯装着不高兴的样子,忍着笑阴阳怪气地道:“祖母如今更疼三妹妹了,家里如今可没我的位置了!”
温老太太笑瞪他一眼:“没你位置了还不快走?去摊子上帮帮忙,我瞧不见你也省心些!”
温荣一听赶忙护住自己装满了红烧肉的碗:“瞧瞧!祖母现如今饭都不让我吃了!”
“也没见你少吃几口!”温老太太装模作样地锤了他两下,却是伸手给他夹了两块肉,满脸宠溺。
温苒苒也给温荣夹了两块肉:“大哥哥辛苦,多吃些!”
随后又给沈氏夹了两片芙蓉鸡片,笑吟吟道:“方才见娘亲喜欢这个,您若喜欢,我明日还给您做!”
沈氏瞧着女儿,感动得难以言表。
温荣看着说说笑笑、互相礼让的一家人,很是喜欢如今和和气气的模样,早就将梁氏教他的“三丫头四丫头都是外人”、“整个温家都是你的”、“你是长房长孙,那两个丫头片子连给你提鞋都不配”等等等等抛于脑后。
他喜欢这样热热乎乎的一家人,这生机勃勃的小院要比当初那阴冷华贵的陵阳伯府好多了!
温苒苒见田家师傅们不大敢吃菜,忙将两个肘子往他们面前推推笑着道:“这是我早晨特去挑的,这两个是最肥的,您快多吃些!”
最右边发须微有些花白的是田家老父亲田成,剩下的六个都是他的儿孙侄子。一家子田户老实人,干活很是卖力气。
田成受宠若惊,慌忙推辞:“怎敢吃这些个好菜,这菜心尽够了!”
其他人也都惶恐地点点头,他们听春东说,这温家从前乃是名门贵胄,家道中落了才到此田地。
这样的门户便是败落了那也是瘦死的骆驼比马大,他们农户出身可惹不起。做活时都是战战兢兢的,生怕坏了人家的规矩。
“这哪行?”温苒苒动手拆了肘子,给每人都分上一大块,“叔叔伯伯们干的都是辛苦活,不吃肉哪有力气?这肘子还有红烧肉就是特地给您们炖的!”
温老太太见此也笑道:“我家房子还得仰仗各位,千万别客气。”
温正良也点点头:“母亲说得不错,诸位快吃罢。”
田家人起初碍于温家从前的身份不敢动筷,但眼见着那温小娘子不停地让他们吃菜,看他们不敢吃还亲自给他们夹肘子。连那位不苟言笑的伯爵老爷都出声劝他们多吃,他们也都逐渐放开了许多。
田家老大夹了块肘子,那一抿就化的肉皮又香又嫩,肘子肉也是鲜嫩多汁,浓油赤酱的,香得很!
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还有那道红烧肉!春东曾跟他们吹嘘自己吃过道极其美味的红烧肉,就是神仙都没吃过。他们笑他说他吹牛,一道红烧肉再香那也是肉,还神仙都没吃过,这不是夸大其词嘛!
然而今日一尝,田家人都被那软嫩多汁的红烧肉齐齐震住,旋即闷头专心吃肉干饭。
春东真的没唬人!好好吃的肉!
神仙要是吃过这道红烧肉还舍得成仙?反正我是舍不得!
对!就是连玉皇大帝都没吃过!
温家这般平易近人,还愿与他们这些人同桌而食,是个厚道雇主,他们可得更卖力!
*
一晃已是下午,温苒苒顺便在家中做了蛋糕和曲奇要送到摊子上,刚到就见着孙氏满面红光,哼着小曲儿收着钱,好不快活!
孙氏将钱袋子放好,抬头见着苒苒来了,立刻把人拉了过来:“苒苒!我今日当真是高兴!”
温苒苒不明所以,笑着看向温俊良:“三叔,三婶婶这是怎么了?”
温俊良瞥了孙氏一眼,只觉得头疼:“你三婶婶疯了,快些找个郎中大夫来给她瞧瞧罢!”
孙氏嗔怪地瞪了他两眼:“去去去!混说些什么呢?没个正形儿!”
她说着,乐呵呵地把温苒苒拉到摊子后头无人处,左右看看并无人往这边看才喜滋滋地道:“你猜那申氏怎么着了?”
温苒苒的八卦之魂也被三婶婶这副神秘兮兮的样子燃起,漆黑瞳仁都亮了起来:“怎么啦?”
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“我今日听咱家客人说,她买不着咱家的竹筒奶茶就到汇锦楼买了仿制品。她单给自己买也就罢了,竟还用在了自家婆母的寿宴上 。她家老太太在京中也算是有些脸面,去赴宴的都是名门贵女,一喝就尝出不对来,有几位烈脾气的夫人见申氏用仿制品招待她们勃然大怒,当即就离席了。这一遭啊,申氏算是没脸见人了!”
温苒苒听了也颇为痛快,她当初做下那等夺人夫婿的下作事,就该想到自己日后会有报应!
孙氏想着当时申氏当时的狼狈模样心中舒畅:“那