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是能卖上五两银子的“黄金肉”,红烧甲鱼鲜香可口,甲鱼汤则是鲜得能把舌头吞下去,一家人再次肯定,甲鱼也不愁卖!
趁着赵丰年休息,一家人决定去一趟府城。
去府城路上得小半天,往常赵来贺一个人也就罢了,赶夜路也不算什么,但是这回带着媳妇儿子,就不能赶夜路,于是赵来贺又跑了一趟岳家,请大舅哥柳大来家里帮忙看顾两天,柳大自是应下不提。
一家人背着背篓,赶了驴车一大早就出了村子,因着背篓盖得严实,倒也没人瞧见装的是甲鱼。
这么一趟,过了晌午才到府城。
这是巧娘跟赵丰年第一次来府城,只觉得什么都新鲜,巧娘听柳父说过府城,一直向往府城的繁荣,只是如今正到了这里,却有些拘谨,赵来贺倒是因为买卖猎物来过几回熟悉了,先带着一家人去了一家面摊,要了两碗荤面,一碗素面。
荤的六文钱一碗,素的要四文。
“六文能买一只鸡苗了呢。”习惯了节俭,巧娘有些舍不得,心想一会儿面上来她吃素
的,给男人孩子补补就成。 :
“这家面实在,酸菜也够味。”
老板听了这话乐了,“客人赏脸了,咱们家这在里摆面摊二十多年了,这酸菜可是我家独家秘方,既然客人喜欢,一会儿给您多加些!”
赵来贺闻言也乐呵呵地跟老板道谢。
等面上来,赵来贺率先将酸菜素面搬到自己面前来,一边招呼母子俩吃面,“趁热吃,好吃着呢!”
柳巧娘无奈,正要动筷子,就见儿子用汤匙正从自己碗里往赵来贺碗里舀肉丝,因肉丝不多,他还特意用筷子挑到了勺子里再给赵来贺舀,当即又是感动又是心疼。
“宝儿自己吃,娘给你爹分就成了。”说完,直接舀了几根肉丝给赵来贺,赵来贺看看这个,看看那个,只觉得心里一片温暖。
“往前我来府城去找过一回那鼎香楼,他家收各种野味山珍呢,年年都要雇一批猎户上山打麋子,散户的东西,只要好都收,说不定这甲鱼人家也要。”
那老板正收拾碗筷,听见这话便问,“客官说的甲鱼,可是那团鱼?”
赵来贺柳巧娘哪里知道,正懵着呢,赵丰年回了,“正是团鱼,因为它身带硬甲壳,我们那边都管它叫甲鱼。”
许是之前赵来贺夸赞他家酸菜,又见赵丰年小小年纪说话就口齿清晰,老板也乐得说几句,“要我说啊,你们想卖团鱼,不如去如意楼问问。这如意楼啊,一直想盖过鼎香楼,这不,前些日子又雇了一批人上山下水地去找稀罕的食材,你们若有捉到了那团鱼,说不定能买个好价钱呢。”
谢过面摊老板好意,一家人带着团鱼还有一坛酱油便去了鼎香楼。
倒不是不信面摊老板,而是这边离鼎香楼最近,二来嘛,这做生意自然是要货比三家的。
一家人这边来到鼎香楼,果然听说是收团鱼的,表面来意后,一家人就被小二领到了后院。
后院此时正嘈杂着,只见不少猎户带着猎物候着,也有一两个带了两盆甲鱼的。
那掌柜的正跟一个猎户讨价还价,结了钱后这才朝这边走过来,瞅了一眼他们的背篓,只说给三两银一只。
第30章
赵来贺巧娘你看看我,我看看你,猛然听到能卖到三两银子他们当即便心动了,可又想到儿子之前说过,这甲鱼可是能卖到“五两银”的,他们家的甲鱼这么个大,总觉得不甘心,一番纠结后,还是决定多问几家。
鼎丰楼掌柜姓牛,对此也见怪不怪了,只说让他们自己决定,转头又去看其他人带来的东西了。
赵丰年也觉得他们家的甲鱼卖相好,个头也比另外两人带来的甲鱼大,就算是按个数卖,也不该卖同一个价格。
那位牛掌柜的要么是不识货,要么就是故意压价,作为这么大一个酒楼的掌柜,赵丰年可不觉得牛掌柜不识货。
出了鼎香楼,一路上几人见到食肆或酒楼都会进去问,却再没有一家给的价格高于鼎香楼的。
“要不咱们还是回去卖给鼎香楼?”也是费了那么多精力的,巧娘有些担心砸手里了。
赵来贺倒是很有信心,“不急,不是还有如意楼嘛,来都来了,多少去问问。”
如意楼不愧是能跟鼎香楼打擂台的酒楼,装潢甚是金碧辉煌,只不过瞧上去生意却没鼎香楼那么好。
如意楼的掌柜姓孙,听闻他们有新鲜的团鱼,孙掌柜亲自领着他们去了后院,等打开背篓一瞧,满眼的惊喜。
“个头这么大,品相这么好的团鱼我还是头一回见到,你们有多少团鱼,我们如意楼都要了!”
赵来贺巧娘也惊喜不已,那池子里的甲鱼总算是不怕没销路了。
赵丰年见他爹娘忙着高兴,只得自己问了。
“掌柜伯伯,既然我们家团鱼这么好,你打算出什么价呢?”
孙掌柜稀罕地看了眼他,“你这小娃娃倒是胆子大,都是实诚人,不讲那些虚的,我看中你们这团鱼,我出二两银子!”
巧娘看了眼赵来贺,赵来贺也有些失望。
赵丰年再问,“孙掌柜说的二两,可是按斤?”
孙掌柜笑了,“自然是按斤,我们如意楼做生意一向童叟无欺,你们尽管放心。”
这下赵来贺巧娘惊喜了,他们家甲鱼养得肥,一只都有两斤了,二两银子一斤,岂不是一只能卖到四两多!
“掌柜伯伯,你们酒楼真的有多少要多少嘛?”
“自然是真的,我还能骗你一个小孩子吗?”孙掌柜这时候也琢磨过劲儿来了,八成是这家人有什么法子能养团鱼呢,他当然不会去问人家赚钱手艺,不过如果真的能一直供货,有个稳定的货源,对于他们酒楼而言,绝对是好事,而且团鱼这东西,又叫甲鱼,富贵人家吃个团圆滋补,那考科举的举子就吃个头彩,加上又只能吃一个秋天,限期推出,总是能吸引很多食客。
孙掌柜这么想,也这么说了,赵家三人自是愿意同如意楼定契,不过却不是孙掌柜口中的死契。
“我们愿意前三年给如意楼独家供货,但是后面就不能保证了,毕竟整个怀江府这么大,我们家的团鱼的品质掌柜伯伯也是知道的,万一后面那些大酒楼找上门来,我们总归是不好一直拒之门外的,我们农户家,也得罪不起那些大掌柜们,再说了,往后养团鱼的人多了,孙掌柜还怕收不到团鱼嘛?”
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孙掌柜没有勉强,痛快地定了契,双方各自一份收好,赵来贺开口了。
“孙掌柜,明天我们回家后,最晚后天,会给您送一批团鱼过来。另外,我们这回带了一坛酱油,炒鸡炖肉烧鱼都是极好的,就送您当添头了,还望孙掌