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红豆沙和枣泥膳房都有现成的,陈静婉让春水调配出合适的粘度后,就在搓成的原型外用红荔枝粒全部贴满。
几个做下来,还真有荔枝那么回事!
桃花口味的则是陈静婉命松花摘了武陵春色最先盛放的这批桃花来。
那天乾隆和富察皇后也是在花朝节赏花时,才想起来来她这武陵春色坐坐,看看周围的桃有没有开。
恰逢这几天桃花一簇簇得开了,陈静婉就让松花选了颜色好的、干净的消了毒,又让松花相好做成桃花泥送了回来。
三种甜口做完,陈静婉给春水三人每人都试了下口味。
外酥里嫩的“荔枝”入口没有原本内陷儿的那般甜腻,因着最外层炸脆的荔枝粒,吃起来反而有一种港式糕点感。
总之就是一个字绝!
在收到他们三人的果断好评之后,陈静婉又做了虾球和萝卜球两个成口版本。
虾球就是标准的现代配置,虾滑外裹荔枝粒。萝卜球则是选择了白萝卜和红萝卜的混合,最后再裹上面粉酥炸一圈,再沾满荔枝粒复炸二次。
这两个一做出来,颜色要比甜口的深一些,不过恰好可以丰富摆盘!
最简单的五种做完,陈静婉准备挑战最后一种——果酒味!
因着荔枝的珍贵,陈静婉倒是很想用荔枝酒复刻真正的荔枝球,但现在的条件实在是达不到。于是陈静婉只能退而求其次,选择了梅子酒。
青梅子酒喝起来的涩感和荔枝酒差不多,只不过青梅子酒更酸,而荔枝酒有它独有的甜。
陈静婉不能复刻荔枝的味道,却很容易能复刻荔枝的甜度。她用米酒、青梅子酒和糖混合比例一点点试,最终敲定了一款甜度也很像荔枝酒的混合酒来。
最后陈静婉让膳房的厨子将这种酒融进没有味道的山药糕里,成功做出了最后一种荔枝。
好耶!
六种口味的荔枝齐聚,就算富察皇后不喜欢两种咸口和果酒口味的,剩下三种甜口的她也应该不会踩雷!
毕竟富察皇后送给她的糕点里也有不少红豆沙和枣泥陷儿的!
之后就剩下装饰摆盘。
陈静婉特地亲自跑了趟内务府,找到了一件纯白的平底椭圆盘,和一件相配的插花花瓶。
她在圆明园找了一支只有叶没有花的树木,将其中几段枝丫剪下,然后用花瓶盛起,最后将所有的荔枝挂在她特意修建的“荔枝树”上。
远远看去,这荔枝树真的可以达到以假乱真的效果!
最后就是为它取个好听的名!
陈静婉拾人牙慧,最后还是选择了“妃子笑”。
毕竟——“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”嘛!
第67章 嘉贵人同样献了礼物章
富察皇后千秋节当天。
陈静婉一早就重新备了一份新的“妃子笑”,又用番茄酱在白瓷盘上写下“福”“寿”二字做底装饰,就命宋福舟端着这佳肴去了天地一家春。
正式摆盘出的“妃子笑”比实验时精致的多。陈静婉一早上总共炸了将近五十颗荔枝球,选取了其中品相最好的三十六颗,并将三十颗按照口味分别挂在六枝分散裁剪好的树木枝丫上,其余六颗则自下而上堆叠摆放在白瓷盘中,压在最底的“福”“寿”二字之上。
除了这道菜肴外,陈静婉还给富察皇后准备了一副绒花的头饰。
陈静婉没有那么巧的手亲自做出绒花,她只画了设计稿,然后让春水拿去内务府造办事处做了几种基础的花卉,最后再由她组装。
经过精挑细选,陈静婉用牡丹搭配了一套精致行头。它一共由三部分组成,主体是淡黄色的梅花、浅粉色的桃花、以及纯白的梨花拥簇着正中的正红渐变色牡丹,两侧搭配上碧绿的叶,恰好能缀在旗头的正中。另外两部分则是对称的、含苞欲放的小牡丹花,大小只有正中牡丹的三分之一,但陈静婉却专门配了与花朵颜色相近的红色流苏,垂下的长度正好越过肩膀。
一切准备就绪,陈静婉主仆四人就携带着礼物去向富察皇后祝寿了。
今日的过节流程是所有的妃嫔先到天地一家春向富察皇后行礼,各自的礼物进献后,晚膳再同陛下皇后一同用。
陈静婉现在已经无所谓吃食如何了。这么些天过来,她对这种“乾隆定”的节假日还是十分满意的——毕竟只要乾隆心情好,赏赐肯定少不了!
到了天地一家春,陈静婉才算是涨了见识。
高贵妃虽不喜富察皇后,生辰送的礼倒还看得过去。
她送了富察皇后两套纯金打造的璎珞,虽不比富察皇后平日里所戴那般华丽,却也能看出来她是大出血。
陈静婉不由得想到梦境里的高贵妃,明明理论上她应该是吝啬鬼人设,怎么就突然变大方了?
真不太合理。
不过高贵妃今日并未作妖,她祝寿词说完,就紧接着轮到了娴妃。
娴妃娘娘送了富察皇后一套她亲绣的观音图。
陈静婉坐在下位远远看去,那观音像栩栩如生。纯白的观世音菩萨背后是用金线绣成的四散光芒,陈静婉看得出来娴妃娘娘是真的刺绣功夫了得。
纯嫔一向手里没什么银子,她获得的赏赐也少,因此她只送了皇后娘娘一对简简单单的无锡大阿
福。
这大阿福一男一女,他们的造型也极其简练。两个小娃娃都是盘膝而坐,他们面型饱满,脸上挂着盈盈笑意,腮红突出。两人皆是胖墩墩的体态,眉弯目秀,鼻直口方。女孩头梳萎形发髻,男孩头上则只有一小缕胎毛,两人皆怀抱青狮,服色鲜艳明丽,一个穿着黄底红花,一个穿着青底绿叶①,看起来活泼生动又可爱。
“妾身想着皇后娘娘现在儿女双全,而这无锡大阿福最是保佑孩童,因此最适合娘娘不过。”纯嫔笑眯眯道。
富察皇后也确实很喜欢纯嫔送来的这一对童男童女。她点了点头让竹苓接下:“你有心了。”
紧接着就是海常在。
海常在送富察皇后的礼物也同样财大气粗。她毕竟有个在外经商的弟弟,打造一套金器简直不要太简单。
富察皇后收了礼,也紧接着对海常在温声道:“本宫很喜欢。”
在端水上,富察皇后从来就没让这后言里任何一个妃嫔失望过!
陈静婉看着富察皇后一直保持着端庄得体的笑,原本紧张的情绪也微微淡了。
之后终于轮到了她。
陈静婉命松花让在外等候的宋福舟进屋献上她做出的“妃子笑”,而她则亲自呈上了那副牡丹绒花的头面。
宋福舟低着头将“妃子笑”一路送至富察皇后面前。
富察皇后在看到满枝荔枝的同时就微微惊讶的张大了唇。不光是她,其余的妃嫔