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味道，她就又想起了泡椒凤爪，不行，她一定要攒一段时间的鸡爪子，非做一次泡椒凤爪不可。
玩了一上午，方念真和陆恒确实也都有些饿了，两人加快速度吃完了这顿午餐。
陆恒问她：“可要歇歇？”
方念真把茶杯中剩下的茶一饮而尽，眼中闪动着光：“王爷累吗？”
陆恒说道：“这与行军打仗比起来就是毛毛雨。”
中午吃饭的片刻，藕池就已经做了一些小处理。
待方念真与陆恒过去的时候，只见这藕池其实是分割成两部分的，他们面前的小池子里水都差不多排干了。
“这泥下埋的有藕，不过须得进入塘中才可以挖出来，我们就不去了吧。喏，看见那里跑的小螃蟹了吗？”
方念真顺着陆恒手指向的方向看去，果然在那聚集着好几只小螃蟹在飞快地爬。
“已经让人去准备饵料了，一会儿我们就钓螃蟹。”
这塘里的螃蟹，明面上净是些小的，不过在陆恒的指引下，她看到了好几只隐藏在泥里，只露出眼睛的大螃蟹。
“王爷竟也懂这些？”
陆恒的笑容淡了淡：“我母妃老家是江南的，她自小就喜欢捕虾捉螃蟹，后来跟了家人进京，再没有那样的时光了。不过，她很是怀念，常常讲与我听，所以我并不陌生。”
方念真没想到是这样的缘由，她想起了传闻中，陆恒与母族的仇恨，识趣地闭上了嘴，只专注于眼前的螃蟹。
也不知道陆恒舍不舍得吃这些小螃蟹，小螃蟹肉虽少，但是壳也薄，拿来炸一炸，香酥可口，甚是美味。
陆恒侧过身子看方念真的神情，一看就知道，这小厨娘已经把“菜单”列好了。
“晚上你若是有想做的，也可以去厨房自己试着做。”
方念真惊喜地转过来，猛烈地点了几下头。
这一会儿，下人也已经把钓螃蟹的饵料拿过来了。
方念真不解：“这不就是面团吗？”
陆恒示意，下人就和方念真耐心讲解道：“方姑娘，这里面是加了蚯蚓和虾米的，螃蟹最喜欢吃。”
陆恒先做示范：“瞅准时机，不要动的太早了，待它的钳子都夹住了，再往上提。”
方念真也有样学样，跟着一起做。
这饵料果然非常受螃蟹欢迎，它们甚至争相往面团上爬，一只接一只的摞在一起，方念真都能同时钓上来好几只。
钓了满满一小桶螃蟹后，陆恒就说教她骑马。
方念真是舍不下这头，也扔不下那头，最后恋恋不舍地跟着陆恒走了。
“那虾怎么办？”
“虾自然有人下笼子捉，保证等你回来时还是活的。”
…… ……
马厩前，方念真仔细地挑着自己一会儿要骑的小马。
这几匹马都还没成年，陆恒说挑马也是一件看缘分的事。
方念真问了养马的人，那人说那匹黑色的跑的最快，性情也烈，其他的小马都是母马，脾性都要好一些。
方念真拿了几个小苹果，挨个喂了一遍。
黑色的那匹小马果然是性子急，方念真只是有点害怕它，离它稍微远了点。
它没能及时够到苹果，就在圈里发起了脾气，疯狂尥蹶子。
吓得方念真连退几步，手里的苹果也没能送出去，她颤颤巍巍地递到陆恒手上。
陆恒说道：“别怕，它表现不佳，不配吃小苹果。”
方念真定了定神，继续喂其他的小马，母马的脾气确实是要比公马温顺的多。
喂到最后一匹马的时候，它还舔了舔方念真的手。
方念真感觉手心都痒痒的，管陆恒要了刚刚的那颗小苹果，又喂给了这匹小马。
之后，她壮着胆子靠近摸了摸小马的额头，马儿配合地低下头让她摸。
“我喜欢这一匹白马。”
陆恒就让人把这匹马牵出来。
方念真问道：“它叫什么名字？”
“方姑娘，这匹还没取名字，就叫小白马。”
下人回完话，就给小白马戴上了马鞍，它也很是乖巧地任由人摆弄。
陆恒教了方念真上马的姿势，因为这马矮，方念真还是很轻易地就学会了。
马厩后门出去就是一片空旷的跑马场，陆恒的马也在里面等着。
它见陆恒来，先是打了个响亮的喷嚏，然后就急迫地原地踏步，陆恒上前摸了摸它的头。
方念真压根就没下马，马场的人是牵着她骑的小白马进来的。
方念真还没学会骑，就感受到了马背上的不稳与晃动。
“这比骑摩托车还是差远了”，她暗自嘀嘀咕咕的。
陆恒接过了缰绳，“我先牵着它走一圈，你感受一下在马背上的感觉。”
方念真见状，就手忙脚乱地想从马背上下来，“不好让王爷给我牵缰绳的。”
陆恒轻轻扶住她的腰，手挨上腰的瞬间就赶紧撤走了，他语气严肃：“在马背上不要乱动，很危险。”
方念真不敢动了，大眼睛眨巴眨巴的。
这匹马果然是温顺，陆恒牵着它往哪走，它就顺从地走过去。
一圈走下来，方念真有了些熟悉的感觉。
陆恒就加快了速度，小马颠颠哒哒地小碎步跑了起来。
“背挺直些，目视前方，腰部和马的节奏合二为一。”
马场外面，小九和曾管家顺着缝隙偷偷地看。
小九说出的话一如既往地冷冰冰：“看着吧，王爷一会儿就该发火了，他以前就是这样训我们的。”
曾管家无语地看了小九一眼，无声地摇了摇头，啧，孺子不可教也。
“人家方掌柜又不是要从军，王爷才不会那样。”
姜还是老的辣。
马场内，陆恒确实实施的是“鼓励式教育”。
“你做的很好，先歇一歇吧。”
熟悉了环境与马匹，方念真以前骑摩托车的胆识却又上来了。
“我想自己骑一圈，可以吗？”
第113章 酥炸小螃蟹
陆恒惊讶于方念真此时的大胆。
自从他认识小厨娘, 从这丫头展露出来的表现来看，胆子就没有多大。
偶尔有些小机灵，但多数时候都很规矩, 有着超越她年纪的稳重妥帖。
尤其是之前面对他的时候, 也就是最近才放松了一些。
不过，陆恒也知道, 这不是她的真实性格。
一个守规矩又胆小的人，是没法连开三家店铺, 还有魄力能够第一批在新云州开牧场的。
陆恒很开心，方念真能在他面前释放些自我。
“稍等，我骑马与你同行。”
陆恒牵过来自己的那匹高大黑马，利落地翻身上马，与方念真并排，守护在方念真外侧。
方念真骑的那匹白色小