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个午膳。待她回来后，盆中的清水已变成了血水。

为了去除腥味，将泡好的带骨羊肉与葱姜一同放入锅中冷水，倒入黄酒，冷水会使血沫更易出来。水烧开后表面飘了一层微有红褐色的血沫，闻昭穗拿铁勺慢慢将这层浮起的泡沫舀出。

表层血沫清理完之后，将锅中的水倒出，最后再一块一块冲洗羊肉，直至将羊肉上的血沫与其他不干净的东西全部冲掉。

这样便得到了干净的羊肉。

接下来再烧一锅水，将羊肉放入沸水中，加葱段、黄酒、姜片，敞开锅盖大火煮着，清透的汤底冒泡。白胡椒，白芷，花椒和山、奈，闻昭穗又用纱布包了这几样香料，放入锅中和羊肉一起煮。

这一烧又是一个时辰，叫人看着锅子，其间闻昭穗又去睡了个午觉，回来接着做羊肉汤。

此时的汤已经呈现出了奶白色，羊肉也被炖得软烂，羊肉香味窜出。闻昭穗让马小六将灶台的火弄小一点，放入白萝卜与胡萝卜块，盖上锅盖继续熬。

光喝羊汤还少了些主食，秦师傅便揉着面，擀了几个烧饼胚子出来。撒上芝麻，送入锅炉。

半个时辰后，羊肉汤被盛出，白芝麻烧饼出炉。

闻昭穗的羊杂汤也好了，被一同端了过去。

羊肉汤色奶白，葱花与芫荽漂浮其上，葱油香味混合羊肉的浓郁鲜香萦绕不绝。喝上一口，香而不膻，还带着胡椒与香料的味道，大冷天整个身子都暖和了起来。羊肉软烂脱骨，虽是清炖，但其中的膻味已经被香料与黄酒去除，只剩下清炖羊肉的醇厚鲜嫩，肥美入味。

萝卜和羊肉是冬日的绝佳拍档，萝卜托住了羊汤的鲜美，又能恰到好处化解肉汤的腻口。萝卜清爽，粉丝细滑，热乎乎下肚。再配上金黄焦酥的芝麻烧饼，养胃又养生，暖融融地流入四肢。

方沁如和闻堰对这羊肉汤赞不绝口，而闻堰在瞥见闻昭穗碗里并不是单纯的羊肉，还有各种羊杂时，又流露出痛心的神色。

瞧瞧，好好的皇宫把他亲闺女苛待成什么样了！连羊内脏都吃得下！而且还如此津津有味，可见在宫里吃的都是什么劣等食物。

着实可气！

闻堰投递过来的眼神，搞得闻昭穗还以为自己是在吃垃圾。

意识到她爹误会之后，闻昭穗无奈解释，说自己既喜欢吃羊肉也喜欢吃羊杂。然而她大咧咧喝羊杂汤的事实板上钉钉，闻堰完全没有被说服，直说过两日定要去圣上面前讨一个公道。方沁如也放下筷子，心疼不已。

事实胜于雄辩，闻昭穗横下心好说歹说，非要让她爹娘都来尝尝这羊杂的味道，看看到底是真好吃，还是她脑子被门夹了去吃垃圾。

闻堰拗不过她，按下方沁如欲要尝试的筷子，自己先闭着眼挤着眉快速吃了口羊肚和羊肺。

随着羊杂入嘴，他眉目竟缓缓舒展开来，羊肚弹牙有韧劲，羊肺爽滑。闻堰又夹了一块羊肝，口感绵实入味。这一碗羊杂汤的口味竟比羊肉汤丰富许多！

闻堰不得不承认，羊杂汤确实还有那么几分……好喝。

夜色渐渐侵入府邸，院墙的阴影越拉越长，直到消散在黑暗中。檐角灯笼被冷风吹得摇晃，火苗在油纸中央攒动。

膳厅一片暖意升腾，羊汤氤氲中，是一家三口的其乐融融。

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开头朝廷官员发放的肉食数量参考《唐朝穿越指南》里的记载

第97章 花生芝麻糯米糍

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雪花如席, 飘飘扬扬，将整个京城都变白了。

由此迎来腊月。

这雪是自清晨开始落的，晴明的天蒙上了一层莹白厚重的披帛。晌午过后，地上已经积了快一寸的白雪, 一脚一个印, 又逐渐被新雪覆盖。

天地间很是干净透彻。

池弋珂和池宥今日都没来。

池弋珂是因着“腿脚不便”, 但凡雪雨天都不会过来，毕竟轮椅难行，况且少了一个不受宠的皇子也不会有人在意。闻昭穗估计今日怕是也见不到池弋珂了。不过习惯使然，她时常还会多带些早膳与糕点来学堂，池弋珂没来就让宫人送去钟粹殿。

闻昭穗自认是个难得的好伴读。

与此相比, 池宥告假的理由皆是花里胡哨, 同时还能做到不带重样, 富有新意。今日踢蹴鞠伤了腿, 须得贴了膏药将养；过几日又是家里的狗儿走失, 悲痛欲绝实在无心学业；找到了狗再过几日便是齐王妃生辰, 他这独子自然脱不开身。据闻昭穗不完全统计，这大半年来在池宥口中齐王妃已过了两次生辰, 齐王更是过了三次生辰。不知道的还以为齐王府闲着没事儿每日都在府里开生日派对玩。

当然, 在阎先生第三次委婉地恭贺齐王生辰吉乐时, 池宥回王府后又喜提一顿板子。于是下回他便巧妙换了由头——齐王妃生辰。

半年之内“被”变老两岁的齐王妃果断拿起鸡毛掸子, 池宥随即绕柱跑。

“你今日又带了什么好吃的点心？看着跟元宵差不离，但又大了一圈，不会真就是元宵吧？”池令妍双手扒在屏风边缘, 侧着头朝隔间内张望, 目光流转在匣子里圆胖饱满的糯米糍。

闻昭穗吃饱喝足后懒懒散散倚在软塌, 偏头对庆阳道：“还别说, 五公主殿下如此看起来鬼鬼祟祟，还真挺像个窃贼。”

“皇妹想吃直接进来拿便是，不必如此。”庆阳跟着她一起调侃。

“进来就进来。”池令妍动作十分自然走入皇姐用膳的地方，大大咧咧坐在了闻昭穗身侧。轻轻一推闻昭穗，哼了一声，“我看你才像窃贼，也不知是谁在学堂里偷偷摸摸吃零嘴被发现。”

皇室不比寻常官宦人家，兄弟姊妹亲缘要淡薄得多。池令妍谨记故去母妃的话，担心卷入纷争便刻意不与其他皇兄皇姐走得太近，不过她也不会承认……有时候是她自己摸不透他们，又拿不准分寸。还不如索性去结交其他会说好听话、还能帮她出主意的人做好友。

实话说，庆阳之前与池令妍往来并不多，她嫌池令妍说话做事不过脑子，把表面朋友当做宝，而且这种嫌弃是明晃晃挂在脸上的。但是到后来闻昭穗有时会带着池令妍一同用膳以及闲暇叙话，庆阳不知不觉也和池令妍熟稔了些。

于是池令妍渐渐发现，自己从前害怕的跋扈皇姐，私下里居然还蛮好说话。还有池奕烺那个讨厌鬼，不说话的时候也挺好玩的。池令妍也不会承认自己绝大多数时候是因为杠不过六岁孩子才让他闭嘴，毕竟说出来有些丢人。

但喜欢吃东西不丢人，她喜欢是闻昭穗做的好吃