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?到她们到盒饭店排了两分钟,就得知卤鸡腿已经卖完了。
知道卤鸡腿卖完的那一刻,欧若璇是崩溃的,自己?大老远跑过来就是为了买卤鸡腿的,结果刚到卤鸡腿就卖完了。
很多?人和她一样是专门过来买卤鸡腿,听到卤鸡腿卖完就转身离开了。
没有卤鸡腿,欧若璇也不想?排队了,她只想?吃卤鸡腿,对盒饭店的其他东西都不感兴趣。对卤猪耳更不感兴趣,她从小?就不喜欢猪耳朵,在她的印象里猪耳朵又?硬又?没味道。
欧若璇记得在她小?的时?候,猪耳朵是很便宜的东西,这时?候她家里经济不是很宽裕,父亲经常会买猪头肉,猪头肉通常都会带着猪耳朵。
黄豆焖猪头肉是欧若璇童年吃得最多?的一道菜,每次吃的时?候欧若璇都非常嫌弃,吃一块就觉得嘴巴都嚼累了。猪头肉里,她最不喜欢的就是猪耳朵,猪耳朵都是脆骨,味道非常寡淡。
虽然自己?非常不喜欢吃猪头肉,但欧若璇非常懂事,她知道自己?家里没钱,猪头肉便宜又?能饱腹,而且父亲喜欢吃,所以她一直没有跟父亲说?自己?不喜欢猪头肉。
让她印象最深刻的是有一次父亲又?买了猪头肉,刚好那天工地很忙,父亲很晚都没回家。欧若璇放学回来没有饭吃,穷人家的孩子早当家,平时?父亲忙的时?候,她都会自己?做饭吃。
肚子饿的她看了看袋子里的猪头肉,决定自己?做猪头肉,她希望辛苦干活回来的父亲回来就可以吃到热乎乎的饭菜。
欧若璇在六岁的时?候就已经学习自己?做饭,很多?菜她都会做,但她不会做猪头肉。欧若璇把袋子里的猪头肉拿出来,猪头肉的猪皮上有一些?黑黑的猪毛。
欧若璇有看过父亲做猪头肉,她先烧火,用火把猪毛烧干净,猪毛烧干净后把猪头肉剁成小?块。
家里的刀并不是很锋利,小?小?年纪的欧若璇使了全身力?气?都没能把猪头肉剁开,她咬牙用力?剁,结果一不小?心剁到手指头,红红的鲜血不断流出来。
疼得欧若璇一下子就哭了起来,刚好这时?父亲回来了。
看到父亲,欧若璇心里特别委屈,越哭越大声。
“以后我再也不想?吃猪头肉了,我讨厌猪头肉,非常讨厌猪头肉。”崩溃的欧若璇又?哭又?闹。
从那天开始,父亲就没有再买过猪头肉,欧若璇也没有再吃过猪头肉。
提到猪耳朵她就想?到了猪头肉,所以她是拒绝吃卤猪耳的。
“潇潇,既然卤鸡腿卖完了,那我们回去吃别的东西吧。”欧若璇准备离开盒饭店,让她排队买盒饭,她还不如回城里吃各种好吃的。
而郝潇潇恰恰相反,不喜欢鸡腿的她特别喜欢猪耳朵,尤其是卤猪耳。以前上班的时?候她经常会买一些?卤猪耳回来配饭吃,脆爽的猪耳是她的最爱。
“来都来了,没有卤鸡腿,我们就吃卤猪耳呗。”郝潇潇想?继续排队买卤猪耳。
欧若璇看了看前面长长的队伍,她真的不想?排队,“卤猪耳没什?么好吃的,我们回城里吃别的东西,还不用排队。”
“刚刚是你求着我过来的,我好不容易来了,你又?说?要走。”郝潇潇撇嘴说?。
确实是欧若璇求着郝潇潇陪她过来买卤鸡腿的,现在郝潇潇想?买卤猪耳,她却说?要走,欧若璇感觉自己?有点不仗义。
“既然你想?买卤猪耳,那我就陪你吧。”欧若璇答应留下来,她不喜欢卤猪耳可以点别的菜。
两人排了好一会儿才轮到她们,郝潇潇毫不犹豫点了卤猪耳,欧若璇看了又?看,点了红烧肉和咖喱鸡肉,还有酸辣土豆丝。
原本排队累死累活的欧若璇闻到浓郁的肉香味和咖喱味,仿佛瞬间?活了过来。
郝潇潇看着眼前卤制上色的猪耳朵,切成片状的猪耳纹理分明,稍微凑近一点,香气?扑面而来。
“这个卤猪耳一看就很好吃。”郝潇潇边吞口水边说?。
欧若璇也在吞口水,“我的红烧肉看起来更好吃!”
郝潇潇没有再多?说?,拿筷子夹起一块卤猪耳,这块猪耳是猪耳前段较薄的部?位,咬一口就感受到软骨的脆弹,还有软糯Q弹的猪皮,胶原蛋白满满,口感非常的有层次感。
猪耳卤得十分入味,香浓的卤汁配上嫩弹脆爽的口感,好吃得让人上瘾。
“好好吃!”郝潇潇非常激动?,她完全没有想?到这个卤猪耳竟然会那么好吃。
郝潇潇细细品尝着嘴里的卤香,她好喜欢这个卤香味,味道咸淡适中,真的太绝了。
她又?夹起一片,她发现康乐盒饭店的卤猪耳切得比她平常吃的要薄一点,但又?不是薄成纸的那种薄,稍微有点厚度,但又?不是太厚,吃起来口感刚刚好,可以感受到猪耳的脆爽,吃起来又?不会肥腻。
一旁的欧若璇在吃咖喱鸡肉,咖喱的香气?已经把她迷得神魂颠倒的,红烧肉也非常好吃,酸辣土豆丝也非常好吃。
欧若璇吃得很满足,想?不到这家盒饭店不仅卤鸡腿好吃,其他的菜品也很好吃。
“潇潇,真的要谢谢你,要不是你坚持留下来,我可能就吃不到那么美味的盒饭了。”
刚刚自己?因?为卤鸡腿卖完了就打?算离开,她庆幸最后自己?选择留了下来,要是错过那么好吃的盒饭,她肯定会后悔死的。
在吃卤猪耳的郝潇潇弯唇一笑,“我就知道这家盒饭店会很好吃,你刚刚竟然嫌弃卤猪耳,这个卤猪耳可好吃了。”
郝潇潇夹起一片卤猪耳,把筷子伸到欧若璇面前炫耀,“我们卤猪耳可香了,脆脆弹弹的,又?非常的入味,简直不要太绝了。”
说?着,就一口吃下夹起的卤猪耳。
“真好吃,不想?吃的人是没有福气?享受到这种美味的。”郝潇潇一脸陶醉的说?。
欧若璇也闻到了卤水的香味,不说?其他的,这个卤香是真的香。
原本对卤猪耳一点都不感兴趣的欧若璇突然有了一点兴趣,最主要的是她吃了盒饭店的红烧肉和咖喱鸡肉,感觉这家盒饭店的厨师特别的厉害。
那么厉害的厨师,说?不定做的卤猪耳也会好吃,欧若璇越来越心动?,她有点想?尝尝卤猪耳的味道。
“可以给我吃一块吗?”欧若璇直接问郝潇潇。
郝潇潇人美心善,“可以,你肯定会喜欢这个卤猪耳的。”
欧若璇拿筷子从郝潇潇那边夹起一块卤猪耳,夹的那块猪耳旁连着一点猪头肉,她就不由自主想?起小?时?候那段不美好的回忆。
但凑近可以闻到浓郁的卤香,卤香瞬间?占据了她的脑海,把那些?不好的回忆挤了出去。
欧若璇迫不及待把卤猪耳放进嘴里,弹爽的猪耳与卤汁是绝配,浓香的卤汁让猪耳变得鲜香无比,