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极其鲜嫩，完全浸入了汤汁的咸香。

里面是酿好的肉馅，藏在豆腐中间，怪不得比普通的豆腐块厚。酱香的鸡蛋皮兜着嫩滑无比的豆花，豆花里还填着滋味丰富的酿肉。豆腐细碎落下，闻昭穗忙用勺子接下，后来随性用勺子盛着吃，酱汁沾上米粒，十分下饭。

赵华如就着茯苓羹，吃了好几块豆腐，点头赞叹：“实话实说，我起初看他家招牌菜还有个豆腐，觉着豆腐能有什么好做的便一直没点过，现在我可算明白这锅塌豆腐为何是招牌了。一看就很难做。”

“华如说得是，一般的豆腐酿肉都是选用老豆腐，如此往其中填肉馅才不会碎。可他们家却偏偏用了最嫩的豆花，我猜外面这层鸡蛋皮正是为了锁住豆花，不然还没烧熟豆腐肯定就碎完了。”闻昭穗发表专业点评，又学了一招做豆腐，值当。

豆腐过后是梅菜扣肉，梅干菜的独特香气就算在盘底也掩盖不住。两排五花肉片整齐重叠排列在盘中，色泽酱红油亮，粘稠的汤汁自肉片淋到下面深色的梅菜。明晃晃的肉味勾人心神，闻昭穗立刻就忘了刚才的锅塌豆腐。

肥瘦相间的扣肉皮酥软糯、肥而不腻，肉片被炖得软烂，吃着咸中带甜，肥肉入口即化，只留下油润的酱香。梅菜清甜可口，保留了一丝韧劲，吸满了扣肉的汤汁，同时扣肉也被梅菜的清香萦绕，相辅相成送入嘴中，香浓无比。

扣肉与梅菜一起被夹进暄软的荷叶馍，甜咸酱汁浸入白色的荷叶边边。面食与肉片胜利会合，昭示丰富醇厚的滋味，令人十分满足。

桌旁摆着重阳特供的菊花酒，清酒飘散花香，闻昭穗还未喝就恍若沉醉其中。她揉揉眼转向窗外，吸了口秋高气爽，空气微凉。

窗下似有个熟悉的背影闪过，待闻昭穗再次看去，已经消失在了人群中。

惊蛰听到店小二回禀，知晓了郡主吃得满意后便匆匆赶回宫交差。敏锐的直觉告诉他，殿下在等他的消息。

临走前他不由抬头望了眼半遮的窗棂，心下感慨。

光天化日的，巧合怎会一茬接一茬来？

分明是有人刻意为之罢了。

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小池碍于“腿疾”不能出来，可还是想让穗穗在宫外吃到最好的东西

第67章 冰糖葫芦

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说来好笑, 闻昭穗本是来登高赏景的，结果这三人用完膳皆靠在椅背，对接下来的行程安排达成了一致。

“吃得太饱了，歇会儿咱们就去看铺子。登高……便算了吧, 日后有空再来。”闻昭穗望了眼窗外的青山, 随即放弃。

赵华如深表赞同。吃饱了如何能爬山呢？自是不能的, 对身体不好。

醉云楼的菜式当真配得上它名号，玉盘珍馐、余味悠长，怪不得到了此时楼下还有人等着空桌。

闻昭穗原本想着点几道招牌菜尝尝即可，谁知中了奖，各样的菜式铺了大半张八仙桌, 就算再来三人也吃不完。瞧着剩下的盘子, 闻昭穗生出了些惋惜。

一旁王媵嫆看着同样的饭桌, 想法却和她背道而驰。

“方才没注意, 现在一看竟吃了这么多？”王媵嫆不由摸了鼓鼓的小肚子, 懊悔划过面庞。好罢, 她又没忍住。

这也不能全怪她，一是酒楼的菜确实美味；二是闻昭穗吃得实在津津有味, 任谁看了也会被勾起几分胃口。

赵华如不以为意, 解决掉最后一个枣花酥, 满足地舔了下嘴角, “难得来了回天字号，又好不容易白得了许多佳肴，自然是要多吃。长宁姐姐说对不对？”

“媵嫆吃撑了？”闻昭穗善意地笑笑, “不打紧, 我与你讲, 变瘦也不是一朝一夕之事。况且不知道你是否发现了, 若是一直吃得少，起头瘦得快，后来便不上不下再难进一步了。这个时候啊，最好挑个日子敞开肚子吃他个昏天暗地，等胃口有变大的预兆，从第二日开始你再少吃些就能见效了。如是循环往复，既不必委屈了自己还会有更好的成效。”

她尽量想用通俗的语言解释基础代谢与欺骗餐的原理，王媵嫆听得懵懵懂懂：“还有这个说法？我近来确实吃得更少了，却也不见瘦下去……”

闻昭穗这法子听起来奇怪得紧，可王媵嫆见她真诚提议的样子，下意识又想相信。

走了神的赵华如：长宁郡主好温柔！

说完减肥事宜，闻昭穗将奶茶铺子的经营规划给了两人，里面涉及了她独有的经营模式。原版修改了两回，这是她的最终版，宫人帮着誊抄了几份。

赵华如只是大概一扫便觉不寻常，仔细一看后更是佩服至极：“郡主真是太厉害了！”

这年头女子经商太过少见，做了正房夫人虽能握着些铺面地契，但内宅大小事务繁多，自然分不出太多精力亲自打理。她娘就是将此交给了信得过的账房，每月查查账本即可。自己虽不甚了解，但光瞧长宁郡主写的东西，不知道的还以为是哪个经商多年的东家。

“还要坐车，给你们拿些山楂雪球路上吃。”酒楼外，闻昭穗让半夏将剩下的糖雪球分成两份装了，拿给她们。

赵华如惊喜：“这山楂真好看！”

空气中漂浮着茱萸清香，小贩挑着担子叫卖冰糖葫芦，山楂橘子山药应有尽有，糖浆跟琥珀似的，折射了垂髫孩童清亮渴望的目光。

“看什么看？没钱买就别挡路！”小贩也是个势利眼，看这孩童衣衫简陋、脸颊还沾了点灰，说话便难听了不少。

小童立马垂下了头，胆怯地后退两步，小手不由自主攥着粗布衫一角。粗布衫发灰，黯淡破旧，和经过的带着金锁的孩子形成鲜明对比。

半夏朝小贩撇去不满的一眼，她也是穷苦人家出身，最见不得这等拜高踩低之辈。只是郡主还要去铺子，耽误了时辰不好，她忍住了即将脱口的打抱不平。

谁知闻昭穗却径直朝那个男孩走去，没有丝毫轻视之意，弯下腰问他：“你是想吃山楂的还是橘子的？”

男孩见她衣着精致，赶忙又后退一步，惶恐道：“……不不不，我不吃了。”

“那就都要！”闻昭穗笑眯眯道，随即从小贩那儿买来两串冰糖葫芦，并未和小贩多做言语。

这些人的品性也不是一朝一夕形成的，就算现在说教了他，人家哪怕当面答应得再好，一转身也就抛之脑后了。

“拿着吧，不客气。”闻昭穗将糖葫芦塞到还没反应过来的男孩手中，准备离开。

男孩终于缓过神来，怯生生开口：“姐、姐姐……谢谢你。”

“没事。”闻昭穗笑得平易近人，给他了一个装着